Anvisa suspende venda de lote de linguiça após detecção de bactéria

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu nesta quarta-feira (28) a venda da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos. Uma análise microbiológica detectou a bactéria Listeria monocytogenes no Lote 21/08/2026 do produto.

A agência também suspendeu a fabricação, a distribuição, a propaganda e o consumo do produto.

De acordo com a Anvisa, a Fábrica de Embutidos Zanetti informou que já começou o recolhimento do produto.

Segundo a Anvisa, o recolhimento voluntário é uma medida preventiva, adotada pela empresa interessada e demais empresas da cadeia produtiva de alimentos, que busca à imediata retirada de lotes de produtos do mercado de consumo.

A agência reforçou ainda que é obrigatório o recolhimento de um alimento que representa risco ou agravo à saúde do consumidor.